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【知識技能篇】采購供應(yīng)鏈管理及采購模式總結(jié)

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我的小屋 發(fā)表時間：2020/4/10 11:42:00 樓　主

【知識技能篇】采購供應(yīng)鏈管理及采購模式總結(jié)

　　【摘要】隨著市場環(huán)境的換邊，企業(yè)導(dǎo)向已經(jīng)從生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變?yōu)樾枨髮?dǎo)向型，這種趨勢的多樣性顯現(xiàn)，企業(yè)之間的競爭將表現(xiàn)在采購、生產(chǎn)以及銷售的整個環(huán)節(jié)。

　　隨著市場環(huán)境的換邊，企業(yè)導(dǎo)向已經(jīng)從生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變?yōu)樾枨髮?dǎo)向型，這種趨勢的多樣性顯現(xiàn)，企業(yè)之間的競爭將表現(xiàn)在采購、生產(chǎn)以及銷售的整個環(huán)節(jié)。

　　為了在競爭中取得優(yōu)勢，此時的采購管理多從買賣雙方兩級供應(yīng)鏈的渠道協(xié)調(diào)，以及供應(yīng)鏈系統(tǒng)應(yīng)對最終市場多變需求的角度進(jìn)行研究。

　　基于供應(yīng)鏈管理視角，現(xiàn)代采購管理將從簡單的購買向“合理采購”轉(zhuǎn)變，即選擇合適的產(chǎn)品，以合適的價格，在合適的時間，按合適的質(zhì)量，并通過合適的供應(yīng)商獲得。

　　企業(yè)組織也將逐漸形成強(qiáng)大的職能部門和能力，以支持采購在市場上的準(zhǔn)確定位，有效地獲得產(chǎn)品和服務(wù)。

　　供應(yīng)鏈管理的概述

　　供應(yīng)鏈（SupplyChain）是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

　　它不僅是一條連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^程而增加其價值，給相關(guān)企業(yè)帶來收益。

　　供應(yīng)鏈的概念是從擴(kuò)大的生產(chǎn)（ExtendedProduction）概念發(fā)展而來的，它將企業(yè)的生產(chǎn)活動進(jìn)行了前伸和后延。譬如，日本豐田公司的精益協(xié)作方式中將供應(yīng)商的活動視為生產(chǎn)活動的有機(jī)組成部分而加以控制和協(xié)調(diào)，這就是向前延伸。后延是指將生產(chǎn)活動延伸至產(chǎn)品的銷售和服務(wù)階段。

　　因此，供應(yīng)鏈就是通過計劃（Plan）、獲得（Obtain）、存儲（Store）、分銷（Distribute）、服務(wù)（Serve）等這樣一些活動，而在顧客和供應(yīng)商之間形成的一種銜接（Interface），從而使企業(yè)能滿足內(nèi)外部顧客的需求。

　　供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement，SCM）是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。

　　從單一的企業(yè)角度來看，是指企業(yè)通過改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢。

　　供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)就是要將顧客所需的正確的產(chǎn)品能夠在正確的時間、按照正確的數(shù)量、正確的質(zhì)量和正確的狀態(tài)送到正確的地點(diǎn)，并使總成本達(dá)到最佳化。

　　傳統(tǒng)采購模式問題凸顯：

　　傳統(tǒng)采購把重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動上，比較重視供應(yīng)商的價格比較，質(zhì)量、交貨期都是通過事后把關(guān)的辦法進(jìn)行控制的，交易過程的重點(diǎn)放在價格的談判上。

　　因此，在供應(yīng)商與采購部門之間經(jīng)常要進(jìn)行報價、詢價、還價等反復(fù)談判，并且多頭進(jìn)行，最后從多個供應(yīng)商中選擇一個價格最低的供應(yīng)商簽訂合同，訂單才能確定下來。傳統(tǒng)采購模式存在的問題主要有以下幾點(diǎn)：

　　采購過程中，采購、供應(yīng)雙方都不進(jìn)行有效的溝通。供應(yīng)商的選擇、價格的確定，多半通過比質(zhì)、比價、招標(biāo)、采購和商務(wù)談判來完成。因此，需方為了通過供應(yīng)商的多頭競爭，從中選擇合適的供應(yīng)商，往往會保留自己的許多信息。

　　同樣，供應(yīng)商為了在競爭中獲勝，贏得市場份額，也會隱瞞自己的信息。由于供需雙方均不能進(jìn)行有效的信息溝通，很少披露乃至不披露有關(guān)信息，所以，供需雙方交易成本較大。

　　沒有給予供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量保證方面的技術(shù)支持和信息反饋，質(zhì)量控制靠采購部門事后把關(guān)。在傳統(tǒng)的采購模式下，因?yàn)椴少徱环胶茈y參與供應(yīng)商的生產(chǎn)組織過程和有關(guān)質(zhì)量控制活動，因而相互工作是不透明的。

　　因此，質(zhì)量和交貨期的控制一般是通過簽訂合同、按標(biāo)準(zhǔn)條款驗(yàn)收、催交催運(yùn)、到貨復(fù)檢、事后質(zhì)量驗(yàn)證等方法把關(guān)，以達(dá)到降低采購風(fēng)險的目的。也就是說，在傳統(tǒng)物資采購模式下，供需雙方基本沒有質(zhì)量控制方面的合作。

　　供應(yīng)商與需求企業(yè)之間是一種簡單的買賣關(guān)系。在傳統(tǒng)采購模式下，供需關(guān)系是臨時的或短期合作的關(guān)系，也就是一種簡單的買賣關(guān)系。

　　采購中，需方更多的時間消耗在討價還價、解決日常問題的過程中，往往頻繁更換供應(yīng)商或只考慮當(dāng)前行情，調(diào)整采購計劃和庫存儲備量，供需雙方缺乏需求信息的溝通和長期的合作機(jī)制。

　　供應(yīng)鏈采購的特點(diǎn)：

　　供應(yīng)鏈采購是一種供應(yīng)鏈機(jī)制下的采購模式。采購不再由采購者操作而是由供應(yīng)商操作，稱為供應(yīng)商掌握庫存（VMI）。

　　其原理是，只要用戶把自己的需求信息向供應(yīng)商及時傳遞，由供應(yīng)商根據(jù)用戶的需求信息，預(yù)測用戶未來的需求量，并根據(jù)這個預(yù)測值需求量制定自己的生產(chǎn)計劃和送貨計劃。供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)模式下的采購與傳統(tǒng)采購模式相比，發(fā)生了以下方面的轉(zhuǎn)變：

　　1、從采購管理轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠抠Y源管理

　　在傳統(tǒng)的采購模式中，采購管理注重對內(nèi)部資源的管理，追求采購流程的優(yōu)化、采購環(huán)節(jié)的監(jiān)控和與供應(yīng)商的談判技巧，缺乏與供應(yīng)商之間的合作。

　　在供應(yīng)鏈管理模式下，轉(zhuǎn)向?qū)ν獠抠Y源及對供應(yīng)商和市場的管理，增加了與供應(yīng)商的信息溝通和市場的分析，加強(qiáng)了與供應(yīng)商在產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面的合作，實(shí)現(xiàn)了超前控制及供需雙方合作雙贏的局面。

　　所謂外部資源管理是指制造企業(yè)在采購業(yè)務(wù)活動中，通過提供信息反饋和技術(shù)教育培訓(xùn)等支持手段，把對供應(yīng)廠商的產(chǎn)品由事后把關(guān)改變?yōu)槭轮袇⑴c、事中控制、實(shí)時監(jiān)管，促進(jìn)供應(yīng)廠商產(chǎn)品質(zhì)量改善和及時供貨，實(shí)現(xiàn)供需雙方長期互惠合作的一種新型供應(yīng)管理方法。

　　和供應(yīng)商確立互惠互利的長期合作伙伴關(guān)系，以保證供需雙方合作誠意和共同面對問題、解決問題的積極性；同供應(yīng)商進(jìn)行信息共享，并在供應(yīng)商需要的時候，提供技術(shù)支持、教育培訓(xùn)支持，使供應(yīng)商能不斷提高和完善質(zhì)量保證體系，按要求提供合格的產(chǎn)品和服務(wù)；

　　參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程，變事后把關(guān)為事前共同商定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、事中參與、事中控制和實(shí)時監(jiān)管；協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計劃，確保供應(yīng)鏈正常穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，維護(hù)供應(yīng)鏈整體利益；建立具有不同層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，并通過實(shí)踐逐步確認(rèn)長期合作伙伴，并減少供應(yīng)商數(shù)量，致力于與少數(shù)供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

　　2、從為庫存采購轉(zhuǎn)變?yōu)闉橛唵尾少?br />
　　在傳統(tǒng)的采購模式中，采購的目的就是為了補(bǔ)充庫存，即為庫存而采購，采購過程缺乏主動性，采購計劃較難適應(yīng)需求的變化。在供應(yīng)鏈管理模式下，采購活動緊緊圍繞用戶需求而發(fā)出訂單，因而不僅可及時滿足用戶需求，而且可減少采購費(fèi)用，降低采購成本

　　如全球最大的PC供應(yīng)商戴爾公司認(rèn)為自己沒有庫存，如果有庫存的話，那庫存的只是信息，從來不庫存具體某個東西，而是庫存某個信息，把信息庫存起來。首先，沒有訂單不采購。

　　如果顧客不下訂單，戴爾就不會去采購原材料和零部件；其次，庫存的只是信息。什么時候需要什么貨，什么時候會斷貨，什么時候能夠入庫，把這些信息庫存起來而不是具體的東西；最后，裝配時鄰居供貨。

　　戴爾的裝配不需要很多加工廠，因?yàn)楝F(xiàn)在是用OEM的方式來做，就是接到訂單以后，去采購一些零部件，然后進(jìn)行組裝，它的加工廠的任務(wù)就是組裝。戴爾的供應(yīng)商與戴爾可以說是“隔壁鄰居”，距離很近，可以就近采購。

　　3、從一般買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略合作關(guān)系

　　在傳統(tǒng)的采購模式中，與供應(yīng)商的關(guān)系是一般短期買賣關(guān)系，采購理念停留在壓榨供應(yīng)商、頻繁更換供應(yīng)商上，無法共享各種信息。

　　在供應(yīng)鏈模式下，與供應(yīng)商建立長期合作伙伴關(guān)系甚至是戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系，共享庫存和需求信息，共同抵御市場風(fēng)險，共同研究制定降低成本的策略，把相互合作和雙贏關(guān)系提高到全局性、戰(zhàn)略性的高度。

　　它表現(xiàn)為制造商對供應(yīng)商給予協(xié)助，幫助供應(yīng)商降低成本、改進(jìn)質(zhì)量、加快產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度；通過建立相互信任的關(guān)系提高效率，降低交易費(fèi)用；長期的信任合同取代短期的合同和比較多的信息交流

　　在供應(yīng)鏈管理模式下，采購工作必須做到準(zhǔn)時制，即供應(yīng)商要按照買方所需物料的時間與數(shù)量進(jìn)行供貨，從而在適當(dāng)?shù)臅r間、地點(diǎn)，以適當(dāng)?shù)臄?shù)量和質(zhì)量提供買方所需的物料。

　　其中，對供應(yīng)商的選擇和質(zhì)量控制是關(guān)鍵。采購方式是訂單驅(qū)動，用戶需求訂單驅(qū)動制造訂單，制造訂單驅(qū)動采購訂單，采購訂單再驅(qū)動供應(yīng)商。

　　這就使供產(chǎn)銷過程一體化，采購管理由被動（庫存驅(qū)動）變?yōu)橹鲃樱ㄓ唵悟?qū)動），真正做到了對用戶需求的準(zhǔn)時響應(yīng)，從而使采購、庫存成本得到大幅度的降低，提高了流動資金周轉(zhuǎn)的速度，進(jìn)而提升企業(yè)競爭力。
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